Corrêa, I. M.; Perfeito, D. G. de A.; Moreno, V. J.; Dutra, M. B. de L. FARINHA DE CENOURA EM ESTÁGIO DE MATURAÇÃO AVANÇADA COMO ALTERNATIVA À REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS. Multi-Sci J 2018, 1, 61-68.