Corrêa, N.C., Campos, M.A. da C., Barbosa, T.A., Souza, E.R.B. de and Siqueira, A.P.S. 2017. Eficiência de goma gelana na estabilidade física de suco tropical de cagaita. Multi-Science Journal. 1, 8 (Dec. 2017), 18. DOI:https://doi.org/10.33837/msj.v1i8.508.