Pacheco, R.R., Farias, W.R., Faria, D.M., Vieira, L.M. e Santana, J.F. de S. 2018. CARACTERÍSTICAS DOS CARBOIDRATOS, SACAROSE DA CANA-DE-AÇÚCAR E AMIDO: UMA OFICINA TEMÁTICA NA ABORDAGEM CTSA PARA O ENSINO DE QUÍMICA. Ciclo Revista: Vivências em Ensino e Formação (ISSN 2526-8082). 3, 1 (set. 2018).